Rabarbermuffins

Vet inte varför det skall vara så svårt att skriva rabarber, jag skriver fel varenda gång! Nåja tänkte bara påpeka att jag bakade dessa och de blev jättegoda så ett tips om ni råkar ha rabarber i er trädgård.
Ska unna mig en muffins nu och krypa upp i tv soffan och försöka glömma allt elände en stund!

Rabarberkvarg

För två år sen köpte jag en super god rabarberkvarg från Stockmans i Helsingfors. Kollade innehållsförteckningen noga för att försöka göra själv. Har lyckats ganska bra och varit nöjd men min chef tipsade om att testa med muscovadosocker. Ikväll fick jag rabarber av svärmor och hälften kokade jag med muscovadosocker och kanel, resten av rabarbern väntar på att bli muffins imorgon. Tyvärr var jag lite för frikostig med kanelen så min rabarberkvarg blev nästan kanelkvarg annars hade kvargen blivit helt super med muscovadosocker.
När vi köpte vårt hus så fanns här massor med rabarber men eftersom jag inte tyckte om rabarber så ville jag ha bort det. Svärmor tog hem all rabarbern och därifrån har vi hämtat varje år eftersom jag mer och mer börjat gilla rabarber! Bra med en svärmor som förstår att ta tillvara saker :)

Nu är det bara att vänta på att jordgubbslandet (som min pappa sköter!) börjar ge jordgubbar. Det är nog favorittiden hos oss när vi bara får gå ut och mumsa på jordgubbar, smultron, hallon, vinbär och körsbär och senare ännu äpplen och björnbär. Plommonträdet och päronträdet vill inte riktigt ge frukt så ett till plommonträd och ett till päronträd står högt upp på önskelistan i år!    

Apelsin-och mangoisglass

Orkar ingenting i den här värmen vi haft men igår svalkade vi oss med goda hemlagade isglassar. Tog en burk mangopuré och blandade ut med apelsinjuice och frös in i isglassformar. Fick godkänt av barnen och lite mindre tillsatser och vitt socker än köpta glassar. Ska idag testa att göra citronyoghurt glassar, då barnen brukar gilla vår hemlagade citronyoghurt.

Nu har vi en traditionell söndagsmorgon då barnen kollar Bolibompa, mamman kollar datorn och pappan pysslar på med något. Idag pillar han ut pengar ur en gammal spargris som han köpte på en auktion igår. Jag är mera imponerad över den fina spargrisen, en söt flickstaty medan Anders är mera nöjd med att han hittar pengar från första hälften av 1900-talet.

Det vänder

Har varit megatrött ett bra tag nu men nu känns det som om energin återvänder. Har varit på två joggingrundor nu på sistone, ok korta rundor men det räcker för att ge mig den energi som jag behöver för att orka i min vardag. Helt otroligt vad det gör för mitt psyke och energi!
Känns som om varje kväll är fullplanerad nu men snart lugnar det ner sig.
Nu väntar vi bara spänt på hur det blir med Anders och jobb, kan inte planera någonting nu för tillfället! Vi lever helt i nuet...
Googlade just på muminvärlden för att kolla vad den utlovade resan dit kostar och höll på att storkna när jag insåg att inträdet för hela familjen är 100€. Jag hoppas de har fixat lite sen vi var dit sist för då var det faktiskt trist och slitet.
Googlade sen på det utlovade besöket till Power Park och insåg att jag måste sluta lova att vi ska göra saker som barnträdgårdslöner inte räcker till! Grr OAJ har nog inte tänkt att barnträdgårdslärare ska ha råd att göra någonting med sina barn!

Bra dag/ sämre dag

Igår hade vi en riktigt bra dag. Barnens farmor kom hit så jag slapp föra barnen till dagis. Var på förmiddagen till tandläkaren som konstaterade att det räckte med undersökning för i år. Tror inte att jag har varit med om det förr i mitt liv, jag har ju alltid hål eller gamla plomber som måste bytas då det kommer hål under dem!! Var så skönt nu kostade det bara 96€ och annars brukar vi ju få lägga ut flera 100 lappar varje år i maj och juni på tandläkarräkningar.
När jag kom hem från jobbet hade svärmor röjt upp i huset, förstå lyckan att komma hem till en tom diskbänk. Det har typ aldrig skett förr i mitt liv det häller :)
Sen bar det iväg till simhallen med båda barnen. Efter simhallsbesöket somnade barnen så tidigt att jag lugnt kunde sitta och se flera avsnitt av min favoritserie. Det är LYX

Idag var det en sämre dag. Vaknade 2 på natten, genomsvettig och mådde illa och hade huvudvärk och värk i nacken. Tempen visade 37,8 igen. Tog två burana och låg blickstilla och väntade att smärtan sku försvinna så jag fick sova. Snoozade sen på morgonen så länge att vi fick stressa. Hade huvudvärk och ont i nacken hela dan på jobbet och somnade direkt på soffan när jag kom hem.
Skulle iväg på vårfest till Ellens skola och det blev utbrott och gråt som vanligt. Sen skulle Ellen sätta i nya örhängen men så har hålen "växt" fast. Försökte picka igenom ett men det gjorde så ont och blödde. Stackarn hon blev så ledsen. Så glad och stolt som hon har varit för sina hål i öronen. Innan hon somnade med tårar rullande nerför kinderna så lovade jag att vi fixar nya hål till hösten. Det hjälpte lite grann.
Nu ska jag se ett avsnitt av min favoritserie och sen sova för imorgon hinns det inte med något snoozande!

Hemligheter

Det är alltid lika svårt för barnen att hemlighålla sina morsdagspresenter! Redan i början av veckan klagade Ellen på att hon var tvungen att vänta till söndag innan hon fick berätta vad hon fixat i förskolan. Emil har tigit som muren, bara varit hemlighetsfull. Jag har gjort vad jag kunnat för att inte ta upp ämnet men när vi skulle fixa morsdagskort till mormor och farmor så kom vi återigen in på ämnet
Helt plötsligt kom det från Emil: Mamma jag berättar ingenting om din morsdagspresent, inte ens att den är i en kruka!
Gullunge, påminde mig om den där morsdagen när de sku köpa tårta åt mig och Ellen berättade att de har en hemlis åt mig, en tårta till morsdan men det är en hemlis!

Deppar

Att jag inte hade råd att åka iväg till Helsingfors och springa halvmara insåg vi för längesen. Istället bestämde jag mig för att jag springer i kokkola istället ikväll. Men eftersom jag var förkyld när jag beslöt det så tänkte jag att jag väntar med att anmäla mig tills jag blir frisk igen och tja jag blev aldrig det så jag har aldrig anmält mig..
Ändå irriterar det att jag inte får göra det jag drömt om och sett fram emot. Jag vet att min kropp (när jag är frisk) klarar av en halvmara, just nu skulle det inte bli någon topptid eftersom jag knappt sprungit i vår men runt skulle jag komma om jag inte var förkyld.
Febern är kvar idag så det är soffan som gäller idag men det är så lagom enkelt när båda barnen är hemma idag. Har inte hjärta att föra dom till dagis/förskola när både gubben och jag är hemma. Ja Anders är hemma idag, på måndag far dom i jobb igen och då får vi förhoppningsvis veta hur länge till han har jobb.