Enkel päronpaj

Igårkväll blev vi sugna på efterrätt men det var dåligt med ingredienser i kylskåpet så hjärnan fick jobba lite. Hittade en burk konserverade päron i juice och skar päronen i bitar och satte i en liten pajform. I skåpet fanns också 2 bitar mörk choklad som jag rev över päronen. Över det strödde jag lite kokosflingor, mandelspån och havregryn. Toppade alltihop med hyvlat smör. Lät "pajen" gotta sig i 200 grader tills den hade fått färg och sen åt vi pajen med nån gammal vaniljglass som hade gömt sig i frysen. Ibland lyckas man bättre med att använda upp rester. Just nu har jag en salt paj i ugnen, även den gjord på rester men det återstår att se om den blir lika bra...